Savustuspuru pyökki kylmäsavustus 0,5 kg Weber

Joidenkin mielestä kylmäsavustaminen on taidetta, joka vaatii erikoistaitoja, paljon aikaa ja monimutkaisia vempaimia. Tosiasia kuitenkin on, että lähes kaikkia Weber-grillejä voidaan käyttää kylmäsavustamiseen. Ja kyllä, se vie aikaa, mutta toisaalta ruoka hoitaa itse itsensä savustuksen aikana. Ennen kylmäsavustusta liha yleensä suolataan ja kuivataan. Sen jälkeen sitä savustetaan 20-25 asteessa jopa useita päiviä. Aika riippuu raaka-aineesta.

• Kylmäsavustukseen puuhiili-, nestekaasu- tai sähkögrillissä
.
• Voidaan käyttää Weber® -hiiliyksikössä tai savustuslaatikossa
• Puu soveltuu erityisesti sianlihan ja siipikarjan savustamiseen
• Antaa pekonia muistuttavan maun, jonka monet tunnistavat salamista
• Pakkaus voidaan sulkea vetoketjulla, jolloin lastut on helppo suojata kosteudelta
• Yksi 0,5 kg:n pussi riittää useampaan savustusseikkailuun

Tuotetiedot

• 0.5kg pussi
• 100 % pyökkipuun savustuslastuja (FSC-sertifioitu)
• Keskivahva tai voimakas savun maku

Vinkit ja niksit

Käytä Weberin älykästä kylmäsavustusyksikköä polttaaksesi puulastuja tasaisesti ja tehokkaasti 8-10 tunnin ajan - ilman foliota tai alkoholia.
Käytä rohkeasti myrskysytytintä savulastujen sytyttämiseen, sillä yleensä tarvitaan suuri liekki, jotta ne saadaan palamaan.

George Stephen – grillauksen ystävä, joka vuonna 1952 keksi historian ensimmäisen hiiligrillin – grillin, joka mullisti grillauskulttuurin koko maailmassa. Georgen ajatuksena ei ollut silloin luoda koko maailman rakastamaa grilliä – hän tahtoi ainoastaan löytää tavan, jolla hän saattoi grillata paremmat pihvit perheelleen ja ystävilleen. 

Weberin grillejä ja grillaustarvikkeita myydään tänä päivänä ympäri maailmaa ja niillä on myös erittäin suuri vaikutus grillaamiseen. 

Hulténsilta löydät laajan valikoiman Weberin kaasugrillejä, hiiligrillejä ja grillaustarvikkeita.